Korte keten knallers!
Klaar om te knallen in de korte keten? Voor elk wat wils!
We begonnen met een rondvraag bij horeca-uitbaters over de uitdagingen waar ze tegenaan lopen als ze lokale producten (willen) kopen. Deze hindernissen willen we wegwerken wanneer we aan de slag gaan met pionierende horecazaken, die al deels lokaal inkopen. Samen met hen testen we het digitale platform, zodat we zeker zijn dat het gebruiksvriendelijk is en een echte meerwaarde biedt.
We willen horeca-uitbaters overtuigen van de voordelen van lokaal inkopen via het platform. Later onderzoeken we hoe we het platform kunnen uitbreiden en geschikt maken voor afnemers zoals woonzorgcentra, scholen en kinderdagverblijven.
Met Smaakvol Samen maken we de korte keten toegankelijker voor iedereen, van lokale ondernemers tot scholen en woonzorgcentra. Zo bouwen we samen aan een smakelijke en duurzame toekomst in het Waasland!
Solidagro werkt al decennia rond gezonde, lokale en eerlijke vergoede voeding in zeven partnerlanden. Zo dragen we bij aan een voedselsysteem dat goed is voor zowel klimaat als ondernemers, landbouwers en producenten.
Helder is een B2B-aankoopplatform dat lokale seizoensproducten uit de korte keten toegankelijk maakt voor professionele afnemers. Het platform bundelt vraag en aanbod en verlaagt drempels rond logistiek en administratie, met leveringen op woensdag.
Eén lange tafel, vier heerlijke gangen en de smaak van het Waasland op je bord. Laat je verrassen door een culinaire belevenis met kraakverse producten van lokale boeren, bereid door chef Guy De Jonghe.
Dit voorjaar organiseerden we samen met Helder Foodhub twee Boerentoeren in het Waasland. Op zo'n boerentoer nemen we chef-koks en restauranthouders mee naar boerderijen uit de regio die inzetten op korte keten.