Onze partner Agrecol Andes - een organisatie die samenwerkt met landbouwers in de Andesvallei - testte tomaten, sla, brocoli en snijbiet van 11 markten in de metropoolregio Cochabamba. 

De resultaten zijn alarmerend: op 74% van de stalen zitten pesticiden. Het gaat om 22 soorten, waarvan de helft 'Highly Hazardous Pesticides’ (HHP's), die volgens internationale organisaties een extreem hoog risico vormen op directe of langdurige schade aan de menselijke gezondheid en het milieu. Chloorpyrifos – verboden in 32 landen, maar niet in Bolivia – kwam terug in 18% de resultaten.

Er werden 11 HHP's gevonden, kankerverwekkende pesticiden die onomkeerbare schade aanrichten voor ecosystemen en nuttige insecten zoals bijen

Daarnaast overschreden 58% van de stalen de Europese grenswaarden om veilig te zijn, soms tot wel 22 keer! De tomaten uit Saipina, Santa Cruz waren het meest besmet.

De Boliviaanse overheid gebruikt de toegestane waarden van de FAO (die minder streng zijn dan de Europese, zie hier) als referentie, maar er is weinig controle en handhaving van de regels.

Minder pesticiden gebruiken is beter voor landbouwers, die de giftige stoffen binnenkrijgen, maar ook voor de gezondheid van alle eters en het milieu

Met de campagne zetten de partners volop in op de verspreiding van deze info zodat mensen geïnformeerd, kritisch en gezond kunnen kiezen wat ze eten. Het doel is om de consument zelf een rol te laten spelen in de overgang naar een gezonder voedselsysteem.

Mijlpaal: zelf online pesticiden raadplegen

Agrecol lanceert een website waar de resultaten van intussen drie tests visueel worden voorgesteld. Iedereen kan er nakijken hoe producten scoren op de aanwezigheid van pesticiden. Agrecol zal de website regelmatig aanvullen met nieuwe resultaten: dit is een project van lange adem. De Katholieke Universiteit van Cochabamba werkt mee aan de systematisering van de resultaten en de bekendmaking ervan. Jongeren zijn daarbij een belangrijke doelgroep.

Burgers voor burgers 

In oktober doet Agrecol een vierde onderzoek om de website aan te vullen. Steeds meer burgers sluiten aan, het gaat ondertussen om 17 groepen van burgers (de 'consumidores conscientes' of bewuste consumenten) die zich zorgen maken en zich inzetten voor meer bewustwording.

De volgende stap is de start van een consumentenplatform dat invloed kan uitoefenen op het overheidsbeleid, zodat de mensen van Cochabamba terug kunnen vertrouwen dat het eten dat ze kopen gezond is.

Onderzoek

Fundación Agrecol Andes, 2025. Estudio de la presencia de residuos de plaguicidas en alimentos de consumo básico en Cochabamba

Fundación Agrecol Andes, 2026. Tercer monitoreo ciudadano a la presencia de residuos de plaguicidas en alimentos básicos de la alimentación familiar en Cochabamba