Het was een geslaagde eerste editie van TERROIR., een event van Solidagro, online platform Helder en Restaurant Nova. Op het stadsplein van Sint-Niklaas schoven afgelopen zondag 68 gasten aan bij één lange tafel. Chef Guy De Jonghe van Restaurant Nova zorgde voor een heerlijke viergangenlunch, met zoveel mogelijk producten uit het Waasland. 

Als trotse partners van de Sint-Niklase voedselstrategie, zetten we onze schouders onder Korte Keten Knallers. Met dat initiatief zetten we Wase landbouwers en producenten in de kijker, bij wie je rechtstreeks terecht kan voor jouw streekproducten. Skip de supermarkt en kies voor grave geitenkaas bij de geburen gerijpt of prachtige peren van een paar straten verder! 

Ontdek de korte keten knallers!

Dertig jaar geleden zette Philip De Klerck mee de eerste stappen van Dwagulu Dekkente, een vrijwilligersorganisatie voor en door jongeren en een nauwe partner van Solidagro. Ze bracht honderden jongeren samen in België, Senegal en Burkina Faso. Nu de jongerenwerking een nieuw hoofdstuk inslaat binnen Solidagro, blikt Philip terug op het ontstaan van de uitwisselingen én vooruit naar de toekomst. Benieuwd hoe die eruitziet? Klik hier!